手动咖啡研磨机出口日本做食品接触材料检测JFSL 370测试

食品接触材料(Food Contact Material,以下简称FCM)是指与食品接触的包装、容器、以及加工器械等,在我们日常生活中随处可见。FCM制品通常是由不同种类的化学物质,经过工业加工而成,在实际使用时,残留其中的化学物质可能会向所接触的食品发生迁移,从而污染食品,因此,FCM制品的质量直接关系到食品的安全。

2、食品是有进攻性的。例如,纸张包装面包时,纸张留下油渍,同时纸张中的物质也可能会进入食物。橡胶奶嘴喂食婴儿时,其中的添加剂亚硝胺可能会溶入牛奶当中。

日本的食品接触材料相关要求基本依据其在1947年颁布的《食品卫生法》(Food Sanitation Law 370),日本卫生和劳动福利部(Ministry of Health. Labor and Welfare,简称MHLW),也叫厚生劳动省,如下图。该部负责为食品卫生法制定相关的配套标准。1959年发布的第370公告《食品、食品添加剂等的规范标准》中的第三章则是关于食品容器、器具和包装的规范和标准。改法涵盖的范围包括:食品添加剂、设备、容器包装、以及玩具产品。

日本卫生和劳动福利部(简称MHLW)根据FCM用途和材质的不同,制定了通用、特定材料以及特定用途3大类监管要求,具体见下表

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